Μια πιθανή σχέση μεταξύ της διατροφής, στην οποία κυριαρχούν τα εξαιρετικά επεξεργασμένα τρόφιμα και τα ανθυγιεινά έλαια, και της χρόνιας φλεγμονής που οδηγεί στην ανάπτυξη καρκίνου του παχέος εντέρου, εντόπισαν ερευνητές του Πανεπιστημίου της Νότιας Φλόριντα και του Ινστιτούτου Καρκίνου του Γενικού Νοσοκομείου της Τάμπα.

Όπως εξηγεί σε σχετικό δελτίο τύπου ο Γκανές Χαλάντε, αναπληρωτής καθηγητής στο Πανεπιστήμιο της Νότιας Φλόριντα, το σώμα μας είναι σχεδιασμένο να επιλύει ενεργά τη φλεγμονή μέσω βιοενεργών λιπιδικών ενώσεων που προέρχονται από υγιεινά λιπαρά που καταναλώνουμε, όπως το αβοκάντο. Τα βιοενεργά λιπίδια είναι πολύ μικρά μόρια που προέρχονται από τις τροφές που τρώμε και όταν προέρχονται από επεξεργασμένα τρόφιμα, διαταράσσουν άμεσα την ισορροπία του ανοσοποιητικού συστήματος και οδηγούν σε χρόνιες φλεγμονές.

Στην έρευνα, τα αποτελέσματα της οποίας δημοσιεύθηκαν διαδικτυακά στο περιοδικό «Gut», χρησιμοποιήθηκε μια εξαιρετικά ευαίσθητη τεχνική για να εντοπιστούν ίχνη λιπιδίων σε 162 δείγματα όγκων από ασθενείς του Γενικού Νοσοκομείου της Τάμπα. Στο εσωτερικό των όγκων η ομάδα παρατήρησε υπερβολικό αριθμό μορίων που προάγουν τη φλεγμονή και έλλειψη εκείνων που συμβάλλουν στην επίλυσή της και προάγουν την επούλωση.

Εξάλλου, σε προηγούμενες μελέτες του ίδιου Πανεπιστημίου είχε διαπιστωθεί ότι η ανθυγιεινή διατροφή παίζει ρόλο και σε άλλες ασθένειες, όπως το Αλτσχάιμερ, ο διαβήτης και οι καρδιαγγειακές παθήσεις.

«Είναι γνωστό ότι οι ασθενείς με ανθυγιεινή διατροφή έχουν αυξημένη φλεγμονή στον οργανισμό τους. Βλέπουμε τώρα αυτή τη φλεγμονή στους ίδιους τους όγκους του παχέος εντέρου και ο καρκίνος είναι σαν μια χρόνια πληγή που δεν επουλώνεται- αν το σώμα σας ζει καθημερινά με εξαιρετικά επεξεργασμένες τροφές, η ικανότητά του να επουλώνει αυτή την πληγή μειώνεται λόγω της φλεγμονής και της καταστολής του ανοσοποιητικού συστήματος που τελικά επιτρέπει στον καρκίνο να αναπτυχθεί», εξηγεί ο Τίμοθι Γέτμαν, καθηγητής Χειρουργικής στο Πανεπιστήμιο της Νότιας Φλόριντα.

Σύμφωνα με τον Γέτμαν, τα ευρήματα υπογραμμίζουν την επείγουσα ανάγκη επαναξιολόγησης των συστατικών της δυτικής διατροφής, η οποία συνήθως αποτελείται από υπερβολική κατανάλωση πρόσθετων σακχάρων, κορεσμένων λιπαρών, εξαιρετικά επεξεργασμένων τροφίμων, χημικών ουσιών και φλεγμονωδών σπορέλαιων.

Οι ερευνητές σημειώνουν εξάλλου ότι τα ευρήματα αυτά ανοίγουν τον δρόμο για μια νέα, φυσική προσέγγιση, που έχει ονομαστεί «resolution medicine» και αφορά στην αποκατάσταση της ισορροπίας στη διατροφή του ασθενούς για την αποτελεσματικότερη αντιμετώπιση του καρκίνου του παχέος εντέρου. Μια τέτοια διατροφή επικεντρώνεται στην αντιστροφή της φλεγμονής χρησιμοποιώντας υγιεινές, μη επεξεργασμένες τροφές πλούσιες σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και παράγωγα του ιχθυέλαιου, που μαζί με τον ισορροπημένο ύπνο και την άσκηση βοηθούν στην αποκατάσταση των μηχανισμών επούλωσης του οργανισμού.

Μ.Κουζινοπούλου

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Η κυβέρνηση σχεδιάζει μέτρα για την προστασία των ανηλίκων από την υπερβολική χρήση του διαδικτύου και των social media.

Μεταξύ αυτών περιλαμβάνεται το KidsWallet, ένα εργαλείο που θα επιτρέπει στους γονείς να ελέγχουν την πρόσβαση των ανήλικων παιδιών τους σε δημοφιλή social media.

Ο υπουργός Ψηφιακής Διακυβέρνησης, Δημήτρης Παπαστεργίου, έχει εξηγήσει ότι το KidsWallet θα λειτουργεί όπως ένα ψηφιακό πορτοφόλι, όπου θα τακτοποιείται η ηλικία του παιδιού και θα ενεργοποιούνται ρυθμίσεις γονικού ελέγχου.

Το ζήτημα της υπερβολικής χρήσης των social media από ανηλίκους απασχολεί κυβερνήσεις παγκοσμίως. Στην Αυστραλία, πρόσφατα ψηφίστηκε νόμος που απαγορεύει τη δημιουργία λογαριασμών σε social media για παιδιά κάτω των 16 ετών, ενώ σε αρκετές ευρωπαϊκές χώρες, όπως η Γαλλία, η Ισπανία, και η Φινλανδία, έχει εφαρμοστεί η απαγόρευση χρήσης κινητών στα σχολεία.

Στην Ελλάδα, αντίστοιχα μέτρα ισχύουν στα σχολεία, ενώ εξετάζονται πρόσθετες καμπάνιες ενημέρωσης.

Το ντοκιμαντέρ του Channel 4, «Swiped: The School That Banned Smartphones», έρχεται να αναδείξει τις επιπτώσεις της εξάρτησης από τις συσκευές αυτές στα παιδιά. Στο ντοκιμαντέρ παρουσιάζεται ένα πείραμα στο σχολείο Στάνγουεϊ, όπου οι μαθητές, ηλικίας περίπου 12 ετών, κλήθηκαν να παραδώσουν τα smartphones τους για 21 ημέρες. Οι πρώτες αντιδράσεις ήταν έντονες: παιδιά που λάμβαναν έως και 2.000 μηνύματα ημερησίως στο WhatsApp ένιωθαν ότι χάνουν τη ζωή τους. «Μόλις έβαλα τη ζωή μου σε ένα κουτί»,  δήλωσε χαρακτηριστικά ένας 11χρονος μαθητής.

Ωστόσο, σταδιακά τα αποτελέσματα του πειράματος ήταν εντυπωσιακά. Οι μαθητές  κοιμόντουσαν καλύτερα, συγκεντρώνονταν περισσότερο στο σχολείο και περνούσαν ποιοτικότερο χρόνο με τις οικογένειές τους. «Είμαι πιο δραστήρια, παίζω επιτραπέζια, βγαίνω έξω και περνάω ωραία», ανέφερε μία μαθήτρια. Άλλοι δήλωσαν ότι η σχέση τους με τους γονείς τους βελτιώθηκε, ενώ τους φαινόταν πλέον περίεργο να ξαναπιάσουν τα κινητά τους.

Οι εμπνευστές του ντοκιμαντέρ, Έμα και Ματ Γουίλις, που έχουν τρία παιδιά ηλικίας 8 έως 15 ετών, προβληματίστηκαν για την επιρροή των social media στους νέους, καθώς και για την εξάρτηση των ίδιων από τις συσκευές τους.

«Υπάρχουν στιγμές που νιώθω ότι έχω χάσει τα παιδιά μου», δήλωσε η Έμα.

Συγκλονιστική ήταν η μαρτυρία μίας μητέρας που περιέγραψε πως ο 11χρονος γιος της ανέπτυξε αυτοκτονικές τάσεις έχοντας επηρεαστεί από ένα βίντεο στο YouTube, με τραγική κατάληξη.

Το ντοκιμαντέρ υπογραμμίζει ότι η υπερβολική χρήση smartphone συνδέεται με αυξημένο κίνδυνο άγχους και κατάθλιψης στους εφήβους.

Ο εκπαιδευτικός Μάριος Μάζαρης δημοσίευσε στον προσωπικό του λογαριασμό στο instagram απόσπασμα από το ντοκιμαντέρ, το οποίο υποτίτλισε και έγραψε: «Το παραπάνω βίντεο είναι προϊόν ενός πειράματος, σε σχολείο της Βρετανίας έβαλαν μαθητές και μαθήτριες σε ένα ιδιαίτερο challenge, να περάσουν 21 μέρες χωρίς συσκευές και κατέγραψαν τα αποτελέσματα στις συμπεριφορές τους, στον ύπνο, τη συγκέντρωση, την κοινωνικοποίηση . Γιατί;

Γιατί οι στατιστικές λένε ότι πάνω από 90% των παιδιών 11 ετών έχουν δικό του κινητό και τα μισά των 9. Κι εκεί που λέμε Πού είναι το λάθος; Αφού έτσι είναι η εποχή! Αφού αυτό είναι το μέλλον! Αφού έχουν όλα! Ας σκεφτούμε τι χάνουν ή τι καταστρέφεται στο μυαλό των παιδιών που είναι ΥΠΟ ΔΙΑΜΟΡΦΩΣΗ για να μπει στη θέση του το κινητό. Ας καταλάβουμε ότι τα παιδιά δεν έχουν διαμορφώσει αίσθηση του κόσμου, του πώς να ορίσουν τον χρόνο τους, τα συναισθήματά τους, τις σχέσεις τους σε πραγματικό χώρο και χρόνο και ζουν εικονικά και με άβαταρ, όμως δεν είναι ζωή αυτό. Συμβουλευτείτε ειδικούς που συστήνουν χρόνους παρακολούθησης, δεν είναι παιχνίδι το κινητό, δεν είναι νταντά, είναι συσκευή που θέλει μέτρο και προσοχή».

Η ψυχοπαιδαγωγική σύμβουλος, Χρυσούλα Μαυράκη, τονίζει στο newsit.gr, ότι η  υπερβολική χρήση των social media δημιουργεί εξάρτηση και κάθε εξάρτηση είναι επικίνδυνη.

«Να ζούμε σε έναν εικονικό κόσμο στερεί από τα παιδιά τη χαρά της ίδιας της ζωής και της παιδικότητας. Επηρεαζόμενα τα παιδιά από πρότυπα και εξιδανικεύσεις μέσα από φίλτρα και διορθώσεις, αυτοσυγκρίνονται και αποκτούν άγχος βλέποντας τη διαφορά ακόμα και κατάθλιψη. Υπάρχει ο κίνδυνος των προκλήσεων, των challenges, που μπορεί να έχουν και τραγική κατάληξη. Οπότε μην έχοντας τα παιδιά την ωριμότητα να διακρίνουν το σωστό από το λάθος, το μέτρο από την υπερβολή, μπαίνουν σε έναν κόσμο και σε μία κατάσταση, για την οποία δεν είναι προετοιμασμένα» αναφέρει χαρακτηριστικά.

Το παράδειγμα του σχολείου Στάνγουεϊ έδειξε ότι η αποχή από τα κινητά όχι μόνο βελτιώνει τη συγκέντρωση και τον ύπνο των παιδιών, αλλά τους επιτρέπει να επανασυνδεθούν με τον πραγματικό κόσμο και να απολαύσουν δραστηριότητες μακριά από τις οθόνες.

NEWSIT

Ψηφιακή αποτοξίνωση: Μαθητές 21 ημέρες χωρίς κινητό – Πώς άλλαξε η ζωή τους μακριά από τα social media

Σπαρακτικά είναι τα λόγια της μητέρας του 21χρονου αστυφύλακα, ο οποίος έχασε τη ζωή του το βράδυ της Σαββάτου (14.12.2024) σε τροχαίο με μηχανή που σημειώθηκε στην Κομοτηνή. «Του έλεγα να μην ανεβαίνει σε μηχανές γιατί φοβάμαι, αλλά πάντοτε φορούσε κράνος», λέει στο newsit.gr η μητέρα του…

Ο αδικοχαμένος 21χρονος αστυφύλακας, που φοιτούσε στο 3ο έτος της Σχολής Αστυφυλάκων στην Κομοτηνή, έχασε την ζωή του ακαριαία στο οδόστρωμα όταν η μοτοσυκλέτα που επέβαινε με οδηγό έναν φίλο του εξετράπη της πορείας της και ανετράπη στην Εθνική οδό Κομοτηνής – Ξάνθης.

Η μητέρα του 21χρονου Νίκου, με σπαρακτικά λόγια, αναφέρει στο newsit.gr πως σύμφωνα με τους αρμόδιους η μηχανή των παιδιών γλίστρησε, καθώς είχε ρίξει αρκετή βροχή στην περιοχή, ενώ όπως λέει με τρεμάμενη φωνή, με τον γιο της μίλησε λίγη ώρα πριν το δυστύχημα όπου αντάλλαξαν κάποια μηνύματα. «Δεν μπορώ να ηρεμήσω από αυτό που έγινε στο παιδάκι μου. Μας είπαν ότι το τροχαίο έγινε λόγω βροχής, ότι γλίστρησε η μηχανή. Ήταν πολύ ολισθηρό το οδόστρωμα. Δεν χτύπησαν κάπου αλλά γλίστρησε η μηχανή. Σώθηκε το ένα παιδί, ο οδηγός. Το δικό μου δυστυχώς έφυγε από τη ζωή ακαριαία. Ήταν 23.30 η ώρα του Σαββάτου. Δεν ξέρω κάτι παραπάνω. Περιμένουμε και εμείς να μάθουμε. Εκείνο το βράδυ μιλήσαμε με μηνύματα λίγο πριν το δυστύχημα, δεν τον πήρα τηλέφωνο. Είπαμε κάτι προσωπικό, μου απάντησε “μπράβο μαμά, ωραία”. Στη 1 το βράδυ μάς πήραν τηλέφωνο να μας ενημερώσουν για τα μαντάτα».

Όπως αναφέρει η μητέρα του 21χρονου αστυνομικού, ο Νίκος είχε όνειρο ζωής να μπει στην σχολή Αστυφυλάκων και κατέβαλε κάθε προσπάθεια για να τα καταφέρει, ενώ όπως λέει ως μητέρα του είχε εκφράσει την ανησυχία της για τις μηχανές, αν και πάντοτε πρόσεχε. «Γεννήθηκε για να είναι αστυνομικός. Αυτό ήθελε να κάνει στη ζωή του. Έδωσε δύο φορές πανελλήνιες για να μπει στη Σχολή Αστυφυλάκων. Αυτό ήταν το όνειρο του. Ήταν στο τρίτο έτος της σχολής. Σε έξι μήνες θα αποφοιτούσε. Ερχόταν στη Λάρισα συχνά και μας έβλεπε. Είχε εμάς, την κοπέλα του, τους φίλους του.

Δεν υπήρχε η καλοσύνη αυτού του παιδιού. Ένα εξαιρετικό παιδί, με δύναμη. Στήριζε τους πάντες, μας έκανε να γελάμε. Ήταν η χαρά της ζωής. Όλη μου τη ζωή την αφιέρωσα στα παιδιά μου. Τίποτα άλλο δεν έκανα στην ζωή μου. Επένδυσα πάνω σε αυτά. Του έλεγα, όπως κάθε μητέρα, να προσέχει εκεί που είναι. Ήξερα όμως ότι είναι λογικό παιδί και ότι προσέχει. Πράγματι φορούσε κράνος. Του έλεγα να μην ανεβαίνει σε μηχανές γιατί φοβάμαι. Αλλά φορούσε κράνος. Έπαιρνε όλα τα μέτρα ασφαλείας».

Ο 21χρονος αστυνομικός είχε καταγωγή από την Γιάννουλη της Λάρισα, όπου αύριο Τρίτη θα πραγματοποιηθεί η κηδεία του στις 3 το μεσημέρι, στον Ιερό Ναό του Αγίου Γεωργίου.

NEWSIT

«Του έλεγα να μην ανεβαίνει σε μηχανή γιατί φοβάμαι» λέει η μητέρα του αστυνομικού που σκοτώθηκε σε τροχαίο στην Κομοτηνή