Ιδιαίτερα προσεκτικοί πρέπει να είναι οι καταναλωτές για την περίοδος του Πάσχα, ενώ οι ΕΦΕΤ έδωσε και φέτος μερικές χρήσιμες συμβουλές για τις προετοιμασία των γιορτών, που συνοδεύονται από παραδόσεις, συνήθειες και εορταστικά γεύματα, τα οποία με τη σειρά τους συνδέονται με αυξημένη κατανάλωση κρέατος, τυριών, αυγών και γλυκών.

Ο ΕΦΕΤ συστήνει στους καταναλωτές να δώσουν προτεραιότητα στην ασφάλεια των τροφίμων για να ελαχιστοποιούν την επικινδυνότητα των τροφιμογενών νοσημάτων και τη σπατάλη των τροφίμων ενόψει Πάσχα. 

Ο προγραμματισμός των αγορών, η συνειδητή επιλογή τροφίμων και ο σωστός χειρισμός και αποθήκευση των πρώτων υλών βοηθάνε σ’ αυτή την κατεύθυνση και επιπλέον συμφέρουν οικονομικά τον καταναλωτή.

Οι συμβουλές του ΕΦΕΤ

-Να προμηθευόμαστε τρόφιμα μόνο από επίσημα, άρα κι ελεγχόμενα σημεία πώλησης.

-Να ανατρέχουμε στις ενδείξεις της συσκευασίας στα προσυσκευασμένα τρόφιμα. Η ετικέτα μας παρέχει χρήσιμες πληροφορίες, όπως την ημερομηνία ελάχιστης διατηρησιμότητας του προϊόντος, τις ορθές συνθήκες αποθήκευσης, τα διατροφικά στοιχεία. Αν έχουμε κάποια αλλεργία, δίνουμε ιδιαίτερη προσοχή στην ένδειξη αλλεργιογόνων συστατικών, τα οποία αναγράφονται υποχρεωτικά.

– Να δίνουμε προσοχή στην καθαριότητα του εξοπλισμού και του χώρου του καταστήματος που επιλέγουμε για την αγορά τροφίμων.

– Όταν αγοράζουμε κρέας, να διαπιστώνουμε με απλή παρατήρηση ότι είναι τοποθετημένο μέσα σε ψυγεία ή σε ψυχόμενες προθήκες που λειτουργούν. Όταν επιλέγουμε κατεψυγμένα κρέατα, πρέπει να εξετάζουμε την ημερομηνία κατάψυξης και την ημερομηνία ανάλωσης του προϊόντος (π.χ. ένδειξη: «ΑΝΑΛΩΣΗ ΕΩΣ», «ΑΝΑΛΩΣΗ ΠΡΙΝ ΑΠΟ»).

-Να τοποθετούμε σε διαφορετικές σακούλες τα τρόφιμα που αγοράζουμε ωμά και χρειάζονται μαγείρεμα (π.χ. κρέας, παρασκευάσματα κρέατος), από αυτά που είναι έτοιμα προς κατανάλωση (π.χ. σαλάτες), για να αποφύγουμε πιθανή διασταυρούμενη μικροβιακή επιμόλυνση. Να αγοράζουμε τελευταία τα προϊόντα που χρειάζονται ψύξη ή κατάψυξη, ώστε να τα τοποθετήσουμε στο ψυγείο του σπιτιού μας το συντομότερο δυνατό.

– Να φροντίζουμε για τη σωστή αποθήκευση των τροφίμων στα ντουλάπια, στο ψυγείο ή στην κατάψυξη, ώστε να διατηρούνται στη βέλτιστη δυνατή κατάσταση μέχρι να τα χρησιμοποιήσουμε.

– Να προσέχουμε τις θερμοκρασίες! Φροντίζουμε να τοποθετήσουμε στο ψυγείο το συντομότερο δυνατό τα ευαλλοίωτα τρόφιμα (για παράδειγμα γάλα, κρέας) μετά την αγορά τους. Ελέγχουμε ότι το ψυγείο μας λειτουργεί σωστά. Διατηρούμε το μαγειρεμένο φαγητό ζεστό (πάνω από 60°C) πριν από το σερβίρισμα. Δεν αφήνουμε το μαγειρεμένο φαγητό σε θερμοκρασία δωματίου για περισσότερο από 2 ώρες.

– Να προετοιμάζουμε το κρέας για μαγείρεμα ακολουθώντας τις ορθές πρακτικές για την υγιεινή τροφίμων, ώστε να αποφύγουμε επιμολύνσεις μαγειρεμένου κρέατος με ωμά τρόφιμα και να φροντίζουμε για την καθαριότητα των επιφανειών.

Πρακτικές συμβουλές για το Πάσχα

Για τα αμνοερίφια:

Αν επιλέξουμε αγορά ολόκληρου σφαγίου ή ενός ημιμορίου από ένα σφάγιο, προσέχουμε να υπάρχει οπωσδήποτε σφραγίδα σε σχήμα αυγού, η οποία δείχνει ότι έχει γίνει ο απαιτούμενος κρεοσκοπικός έλεγχος.

Συγκεκριμένα, υπάρχουν τρεις κατηγορίες υποχρεωτικών σφραγίδων:

– Τα σφάγια που έχουν σφαγεί στη χώρα μας και που έχουν εκτραφεί στην Ελλάδα ή σε Κράτος Μέλος της ΕΕ έχουν σφραγίδα καταλληλότητας χρώματος «λαμπρού κυανού» δηλαδή τυρκουάζ, στο κέντρο της οποίας αναγράφεται ο κωδικός αριθμός κτηνιατρικής έγκρισης του σφαγείου και περιφερειακά τα αρχικά GR και τα διακριτικά της Ε.Ε.

– Τα σφάγια που έχουν σφαγεί σε άλλα Κράτη Μέλη της Ε.Ε. και διακινούνται προς τη χώρα μας έχουν σφραγίδα καταλληλότητας με χρώμα επιλογής του κάθε Κράτους Μέλους της Ε.Ε. και τα χαρακτηριστικά στοιχεία (κωδικός αριθμός έγκρισης σφαγείου, χώρας και διακριτικών της ΕΕ) τα οποία εφαρμόζονται στη χώρα σφαγής τους.

– Τα σφάγια που έχουν σφαγεί σε τρίτες χώρες και εισάγονται στη χώρα μας έχουν σφραγίδα καταλληλότητας με χρώμα καστανό και τα στοιχεία της χώρας προέλευσης.

Για τα σπλάχνα και το κρέας:

– Προσέχουμε να βρίσκονται υπό ψύξη μέσα σε προστατευμένους χώρους (π.χ. ψυχόμενες προθήκες). Όταν επιλέγουμε κατεψυγμένα σπλάχνα, πρέπει να εξετάζουμε την ημερομηνία κατάψυξης και την ημερομηνία ανάλωσης του προϊόντος (π.χ. ένδειξη: «ΑΝΑΛΩΣΗ ΕΩΣ», «ΑΝΑΛΩΣΗ ΠΡΙΝ ΑΠΟ»).

Για τα αυγά:

Τα αυγά βρίσκονται στο επίκεντρο των γιορτών του Πάσχα, είτε βαμμένα για «τσούγκρισμα», είτε ενσωματωμένα σε πιάτα ή σε γλυκά. Ο κατάλληλος χειρισμός τους μας προστατεύει από μόλυνση από σαλμονέλα, ένα βακτήριο που προκαλεί τροφιμογενή νοσήματα.

-Για να κάνουμε την επιλογή μας, εξετάζουμε τις προβλεπόμενες ενδείξεις στη συσκευασία, όπως την κατηγορία ποιότητας, βάρους και την ημερομηνία ελάχιστης διατηρησιμότητας.

-Δεν πλένουμε τα αυγά πριν τα αποθηκεύσουμε στο ψυγείο.

– Για την καλή συντήρησή τους διατηρούμε τα φρέσκα αυγά σε δροσερό χώρο ή στο ψυγείο.

– Τοποθετούμε τα βρασμένα αυγά, σε ξεχωριστό χώρο, από τα φρέσκα, στο ψυγείο μέσα σε 2 ώρες από την παρασκευή τους και τα καταναλώνουμε εντός μιας εβδομάδας.

– Για τη βαφή των αυγών αγοράζουμε μόνο εγκεκριμένες βαφές κι ακολουθούμε προσεκτικά τις οδηγίες που αναγράφονται στις συσκευασίες. Βάφουμε μόνο τα αυγά που δεν έχουν σπάσει κατά το βρασμό.

Αν διαπιστώσουμε στην αγορά υποβαθμισμένα, ακατάλληλα, αλλοιωμένα τρόφιμα ή αντιμετωπίσουμε φαινόμενα εξαπάτησης ή παραπλάνησής, υπάρχει πάντα ο πενταψήφιος τηλεφωνικός αριθμός 11717 για καταγγελίες.

NEWSIT

Συμβουλές ΕΦΕΤ για τις μέρες του Πάσχα: Τι να προσέξουμε στο αρνί, τα αυγά και τα εντόσθια

Ασύλληπτος παραμένει ο δράστης του φονικού έξω από νυχτερινό κέντρο στο Μαρούσι τα ξημερώματα της Κυριακής (29.4.2024), όπου ένας 23χρονος έχασε τη ζωή του και δύο ακόμη νοσηλεύονται με τραύματα στο νοσοκομείο.

Όπως έγινε γνωστό, όλα φαίνεται να ξεκίνησαν μέσα στο νυχτερινό κέντρο στο Μαρούσι, όπου ξέσπασε καυγάς ανάμεσα σε δύο παρέες, ενώ πληροφορίες της ΕΡΤ αναφέρουν ότι κάποια άτομα από τις δύο παρέες είχαν προηγούμενα.

Κατά το ίδιο ρεπορτάζ, ο 23χρονος, δεν βρισκόταν στο νυχτερινό κέντρο, και έφτασε στο σημείο πιθανότατα αφού ειδοποιήθηκε από τους φίλους τους.

Οι δύο παρέες βγήκαν έξω από το κέντρο για να ξεκαθαρίσουν τις διαφορές όταν ξαφνικά βγήκαν μαχαίρια και όπλα.

Ο 23χρονος προσπάθησε να πυροβολήσει, αλλά το όπλο του έπαθε εμπλοκή και δέχτηκε τη φονική μαχαιριά στο λαιμό.

https://player.glomex.com/integration/1/iframe-player.html?integrationId=eexbs14jwkobpkx&playlistId=v-d0vzr6ppi0w9

Κατά τη συμπλοκή τραυματίστηκαν από μαχαίρι ένας 26χρονος φαντάρος, που ήταν με την παρέα των δραστών και ένας νεαρός από την παρέα του θύματος που νοσηλεύονται στο 401 στρατιωτικό νοσοκομείο και στο ΚΑΤ.

Οι αστυνομικοί έφτασαν άμεσα στο σημείο και εντόπισαν νεκρό μέσα σε μια λίμνη αίματος τον 23χρονο, ενώ έπειτα από έρευνες βρέθηκε το όπλο και ένας κάλυκας. 

Σύμφωνα με πληροφορίες του Alpha ο δράστης έχει ήδη ταυτοποιηθεί και είναι θέμα χρόνου να συλληφθεί. 

Κατά το ίδιο ρεπορτάζ και οι δύο ομάδες που συμμετείχαν στη φονική συμπλοκή, είναι γνωστές στην Αστυνομία.

Σύμφωνα με πληροφορίες, υπάρχει αρκετό υλικό από κάμερες στο οποίο φαίνεται η συμπλοκή, γεγονός που βοηθάει τους αστυνομικούς στις έρευνές τους.

NEWSIT

Ο 23χρονος που έπεσε νεκρός δεν βρισκόταν μέσα στο νυχτερινό κέντρο στο Μαρούσι – Ανθρωποκυνηγητό για τη σύλληψη του δράστη

Ήταν Νοέμβριος του 2023. Η είδηση του θανάτου μιας έφηβης, κόρης γνωστού δημοσιογράφου συγκλονίζει την κοινή γνώμη. Η 16χρονη μαζί με μία φίλη της βρέθηκαν στο σπίτι ενός 17χρονου στο Βύρωνα όπου της προσφέρθηκε κάνναβη, καθώς και άλλες ναρκωτικές ουσίες, όπως το «σίσα» γνωστό και ως «η κοκαΐνη των φτωχών».

Η μαθήτρια μεταφέρεται σε κωματώδη κατάσταση από τον Βύρωνα στον Ερυθρό Σταυρό. Όταν το παιδί έφτασε στο νοσοκομείο ήταν νεκρό και την επανάφεραν. Ανακάτεψε ναρκωτικά με σίσα που γίνεται με διαλύτη από υγρά μπαταρίας… Η αστυνομία δεν παρατάει την υπόθεση. Την ψάχνει και χθες προχώρησε σε σύλληψη 9 ατόμων (6 ανήλικοι και 3 ενήλικες νεαρής ηλικίας), μέλη μιας άγουρης συμμορίας που έσπρωχνε ναρκωτικά σε μαθητές.

Χιλιάδες ευρώ, ναρκωτικά και όπλα

Είναι η συνέχεια της πολύκροτης υπόθεσης του περασμένου Νοεμβρίου. Συμφώνα με τη δικογραφία που παρουσιάζει το newsit.gr: «Την 26.04.2024, στο πλαίσιο ολοήμερης αστυνομικής επιχείρησης της Υποδιεύθυνσης Προστασίας Ανηλίκων/Τμήμα Αντιμετώπισης Παραβατικότητας Ανηλίκων συνελήφθησαν οι προαναφερόμενοι 9 δράστες, ως μέλη εγκληματικής οργάνωσης, που προέβαινε στη διακίνηση ναρκωτικών ουσιών (αγορά – κατοχή – πώληση κατ’ εξακολούθηση), τουλάχιστον από το Νοέμβριο του 2023, στις περιοχές Νέου Ψυχικού, Παπάγου και Χαλανδρίου.

Ειδικότερα, από την έρευνα που διεξήχθη στο πλαίσιο Προκαταρκτικής εξέτασης, δυνάμει παραγγελίας της Εισαγγελέως Ανηλίκων Αθηνών, μετά από καταγγελία γονέων ανήλικης (σ.σ αναφέρει τους γονείς της 16χρονης), διακριβώθηκε η δομημένη και διαρκή εγκληματική δράση της εν λόγω ομάδας, αποτελούμενη από 6 ανήλικους και 3 ενήλικες.

Ως προς τον τρόπο δράσης της ομάδας, διαπιστώθηκε ότι οι εμπλεκόμενοι, υπό τις οδηγίες και εντολές δυο ανηλίκων, μέσω τηλεφωνικών κλήσεων και μηνυμάτων, κανόνιζαν συναντήσεις με υποψήφιους πελάτες – αγοραστές, ιδίως σε πλατείες και πάρκα του Ψυχικού, Παπάγου και Χαλανδρίου και προέβαιναν στην πώληση σε αυτούς ναρκωτικών ουσιών. Μέχρι και σήμερα έχουν εξακριβωθεί τα στοιχεία ταυτότητας 20 τουλάχιστον πελατών, οι περισσότεροι εκ των οποίων τυγχάνουν ανήλικοι.

Επίσης, σημαντικός ήταν και ο ρόλος ενός ακόμα ανήλικου δράστη, ο οποίος, υπό τις οδηγίες των δυο αρχηγών, έδινε συγκεκριμένες εντολές στα λοιπά μέλη της οργάνωσης (διακινητές – μεταφορείς), όπως «πού», «πότε» και σε «ποιον» θα παραδώσουν τις ναρκωτικές ουσίες, καθώς και τα χρήματα που θα λάβουν από την πώληση, ενημερώνοντας παράλληλα τους δυο αρχηγούς για κάθε κίνηση των μελών της ομάδας.

Προκειμένου να μην γίνει αντιληπτή η δράση της ομάδας, οι δράστες χρησιμοποιούσαν συνήθως για τις επικοινωνίες τους διαδικτυακές εφαρμογές συνομιλιών (viber, messenger, whats’up, telegram, instagram, imo κ.α.), απευθύνονταν μεταξύ τους με υποκοριστικά ονόματα ή ψευδώνυμα και χρησιμοποιούσαν κωδικές λέξεις και ειδική διάλεκτο για το είδος και τις ποσότητες των ναρκωτικών ουσιών που εμπορεύονταν, καθώς και τα χρηματικά ποσά.

Σε νομότυπη έρευνα στην οικία του βρέθηκαν και κατασχέθηκαν το χρηματικό ποσό των 4.360 ευρώ. Σε νομότυπη έρευνα στην οικία του βρέθηκαν και κατασχέθηκαν: το χρηματικό ποσό των 4.650 ευρώ, δύο ιδιόχειρα σημειώματα, με ονόματα και αριθμούς, σε κωδικοποιημένη μορφή ένα χάρτινο λευκό κουτί με ένδειξη “HUAWEI P8lite” περιέχον μία διάφανη συσκευασία με θρύμματα ναρκωτικής ουσίας, πιθανόν κάνναβης, αμελητέας ποσότητας και ένα αυτοσχέδιο τσιγάρο, περιέχον ναρκωτική ουσία πιθανόν ινδικής κάνναβη.

Τρίτος κατηγορούμενος

Σε σωματική έρευνα και σε έρευνα στην οικία του βρέθηκαν και κατασχέθηκαν:

• μία (1) νάιλον διάφανη σακούλα, περιέχουσα ναρκωτική ουσία – ινδική κάνναβη, συνολικού μεικτού βάρους, εκατό πενήντα πέντε #155# γραμμαρίων, επιμελώς κρυμμένη μέσα στο εσώρουχό του,
• το χρηματικό ποσό των χιλίων διακοσίων είκοσι (1.220) ευρώ, επιμελώς κρυμμένο στη μονάδα του ηλεκτρονικού υπολογιστή στο δωμάτιο του ανηλίκου,
• το χρηματικό ποσό των έντεκα (11) ευρώ και είκοσι (20) λεπτών,
• μία (1) γυάλινη συσκευασία, περιέχουσα ναρκωτική ουσία, πιθανόν ινδική κάνναβη συνολικού καθαρού βάρους #4,21# γραμμαρίων,
• μία (1) αυτοσχέδια συσκευασία, περιτυλιγμένη από αλουμινόχαρτο, περιέχουσα λευκή ουσία, συνολικού μεικτού βάρους #1,60# γραμμαρίων,
• μία (1) αυτοσχέδια συσκευασία, περιτυλιγμένη από νάιλον μεμβράνη, περιέχουσα ναρκωτική ουσία, πιθανόν ινδική κάνναβη συνολικού καθαρού βάρους #3,26# γραμμαρίων,
• μία (1) αυτοσχέδια συσκευασία περιτυλιγμένη από νάιλον μεμβράνη περιέχουσα άσπρη σκόνη, συνολικού μεικτού βάρους #0,69# γραμμαρίων,
• ένας (1) πλαστικός τρίφτης,
• μία (1) ζυγαριά ακριβείας,
• μία (1) ξιφολόγχη,
• τρία (3) αναδιπλούμενα μαχαίρια (τύπου σουγιά) και ένα (1) αναδιπλούμενο μαχαίρι (τύπου πεταλούδα),
• ένα (1) πλαστικό βαλιτσάκι πιστολιού, χρώματος μπλε, με ένδειξη 416.00.03 περιέχον ένα (1) αεροβόλο όπλο τύπου πιστόλι με σειριακό αριθμό Α9453761 με ένδειξη διαμετρήματος 4,5mm/.177, τέσσερις (4) μεταλλικές συσκευασίες περιέχουσες πλήθος μεταλλικών σφαιριδίων, δύο (2) μεταλλικούς μύλους, ένα (1) βουρτσάκι καθαρισμού και μία (1) αμπούλα διοξειδίου του άνθρακος με ένδειξη «UMBREX», τα οποία ανευρέθηκαν σε κομοδίνο του υπνοδωματίου του ανηλίκου,
• ένα (1) αεροβόλο όπλο τύπου πιστόλι με σειριακό αριθμό DA170296 με ένδειξη διαμετρήματος cal. 4,5mm/.177 και μία (1) γεμιστήρα και
• τρεις (3) πλαστικές συσκευασίες περιέχουσες μεταλλικές σφαίρες – μπίλιες.

Τέταρτος κατηγορούμενος

Σε νομότυπη έρευνα στην οικία του βρέθηκαν και κατασχέθηκαν:
• το χρηματικό ποσό των δεκαπέντε (15) ευρώ,
• το χρηματικό ποσό των εξακοσίων εξήντα πέντε (625) ευρώ, εντός κυτίου,
• το χρηματικό ποσό των χιλίων (1.000) ευρώ, εντός φακέλου και
• το χρηματικό ποσό των εξακοσίων (600) ευρώ, εντός σφραγισμένου φακέλου.

Πέμπτος κατηγορούμενος

Σε νομότυπη έρευνα στην οικία του βρέθηκαν και κατασχέθηκαν:
• μία (1) αυτοσχέδια συσκευασία περιέχουσα ναρκωτική ουσία, πιθανόν ινδική κάνναβη συνολικού μεικτού βάρους #1,1# γραμμαρίων επιμελώς κρυμμένη στη δεξιά κάλτσα που φορούσε και
• μία (1) γυάλινη συσκευασία εμπεριέχουσα έξι (6) αυτοσχέδιες νάιλον συσκευασίες όμοιες σε εμφάνιση και όγκο, περιέχουσες ναρκωτική ουσία, πιθανόν ινδική κάνναβη συνολικού μεικτού βάρους #11,8# γραμμαρίων.

Έκτος κατηγορούμενος

Σε νομότυπη έρευνα στην οικία του βρέθηκαν και κατασχέθηκαν:
• δεκατρείς (13) νάιλον συσκευασίες τύπου «zip», κενού περιεχομένου, εντός λευκού χάρτινου κουτιού σε συρτάρι γραφείου στο υπνοδωμάτιό του.

Έβδομος κατηγορούμενος

Σε νομότυπη έρευνα στην οικία του βρέθηκαν και κατασχέθηκαν:
• το χρηματικό ποσό των εκατόν πενήντα (150) ευρώ και
• μία (1) νάιλον σακούλα, εμπεριέχουσα ναρκωτική ουσία συσκευασμένη σε δύο (2) μικρότερες νάιλον σακούλες, μεικτού βάρους #3,1# γραμμάρια.

Πέμπτος κατηγορούμενος

Σε νομότυπη έρευνα στην οικία του ουδέν σχετικό ανευρέθη.

Έκτος κατηγορούμενος

Σε νομότυπη έρευνα στην οικία του βρέθηκαν και κατασχέθηκαν:
• το χρηματικό ποσό των δέκα (10) ευρώ,
• τέσσερις (4) τρίφτες,
• μία (1) ναυτική φωτοβολίδα,
• ένα (1) μαχαίρι τύπου σουγιά πτυσσόμενο,
• μία (1) μπαλακλάβα απόκρυψης των χαρακτηριστικών του προσώπου χρώματος κίτρινου και μαύρου,
• δώδεκα (12) οπαδικά αυτοκόλλητα αθλητικών συνδέσμων της ομάδας Α.Ε.Κ.,
• ένα τεύχος με τίτλο «Η βίβλος του ποδοσφαίρου»,
• το χρηματικό ποσό των εικοσιπέντε (25) ευρώ και ενενήντα (90) λεπτών και
• μία (1) μαύρη κασετίνα, περιέχουσα οκτώ (8) συσκευασίες χαρτιού παρασκευής τσιγάρου.

Ως προς τον έβδομο δράστη, προέκυψε ότι, τουλάχιστον το ίδιο χρονικό διάστημα με τη δράση της ομάδας, διακινούσε ναρκωτικές ουσίες, έχοντας προμηθεύσει στο παρελθόν και την 16χρονη, θυγατέρα των καταγγελλόντων γονέων, πλην όμως δεν προέκυψε η σύνδεσή του με την ανωτέρω ομάδα.

Σε κατ’ οίκον έρευνα στην οικία του, πρωινές ώρες της 27-04-2024, βρέθηκαν και κατασχέθηκαν τέσσερις αυτοσχέδιες συσκευασίες, περιέχουσες ναρκωτική ουσία, πιθανόν ινδική κάνναβη, συνολικού μεικτού βάρους 4,9 γραμμαρίων, καθώς και ένας τρίφτης».

NEWSIT

«Άγουρη» συμμορία πίσω από το θάνατο 16χρονης κόρης δημοσιογράφου από υπερβολική δόση στον Βύρωνα – Εννέα συλλήψεις